Почти до 17 века остров Табарка был убежищем пиратов. В те времена он был известен под названием остров святого Павла или Равнинный остров. Свое современное название остров получил во времена правления Карла III в честь небольшого североафриканского острова Табарка. В 1741 году на Табарку вторгся тунисский правитель, однако его пребывание на острове было недолгим. После этого события король Карл III принял решение о необходимости укрепления острова на случай неожиданного вторжения. Он поручил это дело военному инженеру Феррану Мендезу. В 1768 году Карл III заселил остров пленниками пиратов, спасенных с африканского островка Табарка. Основная часть новых поселенцев являлись выходцами из Генуи. По сей день у большинства жителей острова итальянские фамилии. Новыми поселенцами стали рыбаки и члены их семей. Уже в 1770 году остров получил название Новая Табарка. Со временем приставка «новая» стерлась как из названия, так и из памяти.
Сегодня на острове живёт 73 жителя. Основными источниками доходов здесь являются рыболовство и туризм. Деревня состоит из двух десятков домов, расположенных внутри крепостных стен на единственной улице, которая начинается у ворот святого Михаила, внутри которых находится святилище с образом святой Девы Марии покровительницы Табарки. На единственной деревенской площади стоит церковь святого Петра. Остров Табарка охраняется государством, как памятник старины, а с 1986 года он стал еще и морским заповедником.
